長老の知識箱杜の長老：本郷
11月10日。
戦後雇用保険の適用になってから、蔵人の入庫日になっている。
入庫と一緒に、毎日の生活の元になる部屋の掃除と布団干しなどが行われる。
その夜は顔合わせで一杯･･･。
翌日からは本格的な製造場の掃除、醸造用具の点検などが行われる。
最近は常用社員のみで製造が行われる蔵、常用社員と杜氏や蔵人と共同での造りなども。
造りのはじめは、蔵の神・松尾神社などの神棚に一同で参拝してからの稼動となる。この時、神主が来てお祓いのある蔵も、まだ多くある。
11月10日。
戦後雇用保険の適用になってから、蔵人の入庫日になっている。
入庫と一緒に、毎日の生活の元になる部屋の掃除と布団干しなどが行われる。
その夜は顔合わせで一杯･･･。
翌日からは本格的な製造場の掃除、醸造用具の点検などが行われる。
最近は常用社員のみで製造が行われる蔵、常用社員と杜氏や蔵人と共同での造りなども。
造りのはじめは、蔵の神・松尾神社などの神棚に一同で参拝してからの稼動となる。この時、神主が来てお祓いのある蔵も、まだ多くある。
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