地酒の杜

お酒のプロによる、ちょっとイイお酒の話

プロフィール

Author:杜の住人たち
ここは、地酒の杜センター内にある『日本酒の会』の情報ページです。
日本美米美酒美食倶楽部
長期熟成酒研究会
長期熟成清酒勉強グループ
オールド・サケ・ギャラリーの会員一同が共同でご案内しています！

地酒の杜へようこそ！

＜杜の住人からご挨拶＞

杜の長老：本郷信郎
この道50うん年、
まわった酒蔵は1000件以上！
地酒･吟醸酒ブームの立役者、長期熟成酒研究会の企画者、業界の生き字引･･･云々。
並べればキリなく続きますが、日本酒を大切に思う、おじいちゃんです。

杜の住人①：柿沢宏令

杜の娘：酒井
農大醸造科出身。
4月より杜の住人に加わりました。
よろしくお願いいたします！