地酒の杜

お酒のプロによる、ちょっとイイお酒の話

書籍のご案内

2008年03月27日（Thu）

Category蔵元情報
杜の娘：酒井


本郷長老の言葉を辞典に発見！


「日本の酒文化総合辞典」　柏書房　2005年発売


Ｐ６６、【長期熟成酒】項目内、
本郷長老の言葉が引用例文として掲載されています！


長老の言葉以外にも、
地酒の杜センター関係蔵元である
達磨正宗さんの　　『達磨正宗10年古酒』　　の写真が掲載されています。

＜全国主要蔵元一覧＞と言うものも巻末に付いています。
とてもぶ厚い辞典ですが、ちょっと力を込めて開いて見てくださいませ。



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日本の酒文化総合辞典日本の酒文化総合辞典
(2005/11)
荻生 待也

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第40回例会　参加申込、締め切り日のお知らせ

2008年03月25日（Tue）

Category美米美酒美食の森
杜の娘：酒井

日本美米美酒美食倶楽部主催　「第40回例会」
4月5日　日本外国特派員協会での、新酒を楽しむ会は


３月２６日が参加申込の締め切り日となります。


ご参加ご希望の方は、事務局までお早めにご連絡下さい。

�筍娃魁複械横僑粥�-２６９５　　担当/酒井、松岡、柿沢


第40回例会では、計１７蔵から４９種類ものお酒が出品されます！
また、春の新酒の他にも梅酒等々趣向を凝らしたお酒のご用意もありますので、
この機会に是非、美米美酒美食倶楽部例会をお楽しみ下さい。

皆様のご参加を、会員一同、心よりお待ち申し上げております。


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書籍の紹介

2008年03月24日（Mon）

Category蔵元情報
杜の娘：酒井


本郷長老の記事が雑誌に掲載されました！

「楽園人（ラクエンビト）」５月号
P１０３〜１０６、定価６８０円、現在書店で販売中です。

熟成古酒の基本からMY古酒の造り方まで、
古酒を愉しむためのヒントが４ページにわたり掲載されています。
熟成古酒以外の特集では、隠れ酒の紹介もあり
開運さん、
南部美人さん、
舞姫さん、
東力士さんなど
地酒の杜センター関係蔵元も多く紹介されています。

隠れ酒の紹介では、勉強グループの方々が推薦人として登場しております。
その他にもお酒に関する興味深い記事が多くありますので、
皆様是非お手にとってご覧くださいませ。



ランキングに参加しています。応援よろしくお願いいたします。

楽園人 2008年 05月号 [雑誌]楽園人 2008年 05月号 [雑誌]
(2008/03/24)
不明

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有志蔵元利酒会

2008年03月07日（Fri）

Category蔵元情報
◆◇◆◇━━有志蔵元利酒会　Vol.14━━━━
　　蔵元有志１１社による春の利酒会
を開催致します。
※酒販店・飲食店様対象

* 日時：2008年3月19日（水）　12：００〜16：00
* 会場：日本の酒情報館４F　　

　　　 東京都港区西新橋1-1-21　日本酒造会館４F
　　　TEL ： 03−3519-2091
　　　〔最寄り駅〕
　　　　虎ノ門（徒歩5分）、霞ヶ関（徒歩3分）
* 会費：500円
* 酒販店（流通関係者）、飲食店様を対象とした利酒会です。

　　　（一般の方のご入場は出来ませんのでご了承下さい）
■参加蔵元
　　酒一筋（岡山）・富久長（広島）・天山（佐賀）・
　　東力士（栃木）・夜明け前（長野）・自然郷（福島）・
　　刈穂（秋田）・鶴齢（新潟）・開運（静岡）・
　　陸奥男山（青森）・月山（島根）


ランキングに参加しています。

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